FIORENTINA DI SORANA
Fiorentina minimo 1 kg di Sorana frollata 40 gg. inclusa di filetto, patate fritte e senape di maille...
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Read MoreTagliata di petto di pollo al profumo di rosmarino, spinacino e scaglie di grana...
Read MorePaveè alla griglia (entrecote) min. 330gr. di Scottona con burro alla erbe...
Read MoreTartare di Sorana, salsa tapenade, senape in grani, olio EVO e lime, sale scaglie di Maldon e carpaccio di asparago in agrodolce BIO, con verdure grigliate...
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