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SUPER POLDO BURGER – FUORI MENU’

La risposta è : ” Mangiare un hamburger eccezionale “

Hamburger preparato con:

Pane Il pane lo sforniamo ogni giorno , è fatto con il lievito madre e preparato in tre ricette; bianco con i semi di sesamo, integrale, senza glutine. Soffice e profumato, si sposa benissimo con tutti gli ingredienti che lo accompagnano.

Carne Abbiamo selezionato i miglior partner per la nostra carne controllata e veneta, le migliori ricette e delle tecniche di preparazione e cottura innovative. Usiamo solo carne di scottona veneta. La scottona è una giovane femmina di bovino di età non superiore a 15/16mesi con una carne di una tenerezza eccellente. La carne della scottona ha minuscole infiltrazioni di grasso nella massa magra, chiamate marezzature. Con la cottura, le marezzature si sciolgono e conferiscono alla carne gusto e morbidezza.

Un inebriante croccantezza, con un’esplosione di gusti, due burger fritti croccanti, caponata siciliana, porcini, cotto alla brace e latteria di Treviso. 

La qualità non ha prezzo!!!

SUPER POLDO BURGER – FUORI MENU’

100% carne bovina Sorana, caponata di sedano, uvetta, olive, cipolla, carote, latteria, pancetta affumicata, uovo all’occhio di bue, pomodoro…

1 persona
Prezzo A PARTIRE DA
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Ingredienti

  • 100% carne di Sorana,
  • 2 burger fritti croccanti,
  • Caponata Siciliana,
  • Porcini,
  • Cotto alla brace
  • Latteria di Treviso
  • Patatine Fritte di contorno