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PREPOTENTE BURGER – primavera

La risposta è : ” Mangiare un hamburger eccezionale “

Hamburger preparato con:

Pane Il pane lo sforniamo ogni giorno , è fatto con il lievito madre e preparato in tre ricette; bianco con i semi di sesamo, integrale, senza glutine. Soffice e profumato, si sposa benissimo con tutti gli ingredienti che lo accompagnano.

Carne Abbiamo selezionato i miglior partner per la nostra carne controllata e veneta, le migliori ricette e delle tecniche di preparazione e cottura innovative. Usiamo solo carne di scottona veneta. La scottona è una giovane femmina di bovino di età non superiore a 15/16mesi con una carne di una tenerezza eccellente. La carne della scottona ha minuscole infiltrazioni di grasso nella massa magra, chiamate marezzature. Con la cottura, le marezzature si sciolgono e conferiscono alla carne gusto e morbidezza.

porri e pancetta spadellati 

salsa peperone calabro, peperone e semi di finocchio

scamorza affumicata

Varianti:

singolo €11,90
Doppia Salsiccia €15,70
Arrogante con Panarello €14,70

PREPOTENTE BURGER – primavera

Salsiccia di Sorana, porri, pancetta, salsa al peperone calabro, scamorza affumicata, peperone e semi di finocchio

1 persona
Prezzo A PARTIRE DA
€ 11,90

Ingredienti

  • Salsiccia di Sorana
  • Porri spadellati
  • Pancetta
  • Salsa al peperone calabro
  • Scamorza affumicata
  • Peperone
  • Semi di finocchio
  • Patatine Fritte di contorno