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GHIOTTONE BURGER

La risposta è : ” Mangiare un hamburger eccezionale “

Hamburger preparato con:

Pane Il pane lo sforniamo ogni giorno , è fatto con il lievito madre e preparato in tre ricette; bianco con i semi di sesamo, integrale, senza glutine. Soffice e profumato, si sposa benissimo con tutti gli ingredienti che lo accompagnano.

Carne Abbiamo selezionato i miglior partner per la nostra carne controllata e veneta, le migliori ricette e delle tecniche di preparazione e cottura innovative. Usiamo solo carne di scottona veneta. La scottona è una giovane femmina di bovino di età non superiore a 15/16mesi con una carne di una tenerezza eccellente. La carne della scottona ha minuscole infiltrazioni di grasso nella massa magra, chiamate marezzature. Con la cottura, le marezzature si sciolgono e conferiscono alla carne gusto e morbidezza.

Crema di gorgonzola km0

Cipolle croccanti, radicchio di Treviso alla pancetta affumicata, pomodoro semi-disidratato km 0

Varianti
singolo: €11,50
doppio carne: €16,00
arrogante con formaggio: €14,30

GHIOTTONE BURGER

100% carne bovina Sorana, crema gorgonzola, cipolle croccanti, radicchio di Treviso, pancetta, pomodoro semi-disidratato…

1 persona
Prezzo A PARTIRE DA
€ 11,50

Ingredienti

  • 100% carne di Sorana
  • Crema di gorgonzola
  • Cipolle croccanti
  • Radicchio di Treviso
  • Alla pancetta affumicata
  • Pomodoro semi-disidratato
  • Patatine Fritte di contorno